Tusco - Lazio Indicazione Geografica Tipica – Az. Agricola Trebotti

Vino Biologico

Zona di produzione: Castiglione in Teverina (VT)

COLORE 

Limpido, rosso rubino.

NASO 

Profumo intenso, fruttato con sentori di ciliegia e frutta fresca a bacca rossa.

PALATO 

Equilibrato, complesso, persistente caratterizzato da una buona freschezza e tannini morbidi.

ALCOOL 

13%  vol.

GASTRONOMIA 

Primi piatti non troppo strutturati, carni rosse e bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 

18 ° C.

VARIETA’ D’UVE 

Sangiovese e Violone (Montepulciano).

VENDEMMIA 

Prima decade di ottobre.

VINIFICAZIONE 

Diraspapigiatura dell’uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 8-12 giorni circa in tini verticali. Svinatura, pressatura e travaso in serbatoi di acciaio inossidabile.

L’eventuale deposito è garanzia della genuinità del prodotto. 

 

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Tusco

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